如何通过颜色辨别蜂王浆的优劣？
新鲜的蜂王浆光泽感好，以乳白色和淡黄色为好，只有个别的蜂王浆受蜜源植物的影响，如荞麦、山花椒、桉树花期生产的蜂王浆呈微红色。一般情况下，蜂王浆的颜色会由于储存时间过长，储存方法不当、遭到污染等原因的影响变深发暗，失去光泽。因此，在排除了蜜源植物对蜂王浆颜色的影响因素外，蜂王浆的颜色较浅淡的品质较好。

蜂王浆的使用方法有几种？
常见的使用蜂王浆的方法有：一、吞服，直接将鲜蜂王浆或者蜂王浆对干粉、蜂王浆片剂含于口中，用凉开水送下；或者将蜂王浆与蜂蜜调合制成王浆蜂蜜，直接服用；喜欢饮酒的朋友，可以将蜂王浆和白酒调制成王浆酒饮用。二、含服，将鲜蜂王浆或蜂王浆冻干粉、蜂王浆片剂放在舌下，慢慢含化，直接由口腔黏膜吸收，效果较好。三、涂擦，将蜂王浆配置成软膏或化妆品等，用来涂抹伤患处或用于美容，可治疗烫伤、烧伤、皮肤病等，也可使皮肤光泽、白嫩、消除色斑和皱纹。

每天吃多少蜂王浆为宜？
作为保健目的，每天服用蜂王浆5~10g为宜；作为治疗目的，每天服用蜂王浆10~20g为宜；重症患者，可以加大剂量服用，不会产生副作用，根据自己的经济承受能力来考虑。

服用蜂王浆多长时间能见效？
蜂王浆属于营养保健品，不象某些药物有立竿见影的作用，蜂王浆对人体起的是补益和调解的作用，须服用一段时间方能见效。服用蜂王浆见效时间的长短首先与服用者本人有关，不同的人因身体条件和吸收程度不同，见效时间也不一样。其次与病症有关，一般一个星期就有效果。用蜂王浆来辅助治疗一些慢性病、疑难病、就要长期服用，一般2~3个月可有比较满意的效果，但为了巩固效果，增强体质，最好长期服用。

如何购买蜂王浆？
如今蜂产品市场上鱼目混珠，各种产品良莠不齐。消费者在购买蜂王浆产品时一定要选择信誉好的蜂产品专卖店或可靠的品牌，最好不要购买摊贩兜售的蜂王浆，千万注意别图便宜买了假冒伪劣产品；其次购买时要注意检查有无生产批号和保健食品的审批；再则，购买蜂王浆后必须及时进行低温冷冻储存，避免蜂王浆发生变质。

蜂王浆为什么需要保鲜？
蜂王浆的珍贵之处不仅在于其营养成分十分全面，更在于蜂王浆中含有的，迄今为止尚未为人所异尽知的、发挥着神奇功效的生物活性物质。这些生物活性物质在常温和和阳光照射条件下极易遭到破坏和损失，因此为了保持这些生物活性物质的稳定，保持蜂王浆的功效，就需要采用必要的保鲜手段进行保鲜，常用的手段就是低温冷冻保存。

服用蜂王浆需要忌口吗？
使用中药和西药来治病时禁忌较多，还有些药物的反应很强或有较大的副作用。而蜂王浆本来就是用来饲喂蜂王的食物，因此，它和日常的饮食和中西药物都不会发生相互作用，所以在服用蜂王浆时可以正常饮食，也可正常服药治疗，没有什么需要忌口的。

蜂王浆的产品有几类？
市场上销售的蜂王浆制品最开始是蜂王浆（蜂皇浆）口服液，将蜂王浆和补益类中草药配伍熬制而成，蜂王浆只作为口服液的配料之一。随后电冰箱和冰柜的普及，家庭中保存鲜蜂王浆称为可能，市场上销售鲜蜂王浆产品的越来越多。随着加工科技的发展，人们发明了蜂王浆的冷冻干燥工艺，即在0°C以下的环境中利用负压，将蜂王浆中的水分直接升华出去，制成王浆冻干粉，在这个过程中蜂王浆的营养没有损失。王浆冻干粉的优点一是可以在常温中保存不变质，二是营养成分大大浓缩，一般情况是3克鲜蜂王浆制成1克冻干粉。为了人们携带和食用方便，人们将冻干粉按一般的服用量压制成片，制成王浆片或王浆含片。为了使王浆产品的营养和功效更合理，在科研的基础上，人们将蜂王浆这种动物源的营养精品和西洋参这种植物源的营养精品有机地结合在一起成了洋参王浆片，更符合人体健康的需要。从王浆制品的发展演变的历史可分为：蜂王浆口服液、鲜蜂王浆、王浆冻干粉、王浆片和洋参王浆片五个阶段，也是五个产品类别。

何谓春浆、秋浆、过滤浆？
春浆：蜜蜂在春天分泌，人工采集的王浆
秋浆：蜜蜂在秋天分泌，人工采集的王浆
过滤浆：个别厂家，为了获得高价值的王浆酸，对蜂王浆进行人为的过滤，提出王浆酸，过滤王浆，王浆酸减少，有效成分减少，营养价值降低。

春浆好，还是秋浆好？
一般说春天蜜粉源植物充足，蜜蜂营养足，分泌的王浆较多，秋天蜜粉源植物逐渐减少，分泌的王浆较少。按照国家标准对春浆和秋浆进行化验分析，其实并五多大差别，个别厂家宣称自己的蜂王浆是春浆，并没有依据，只是炒作。判别王浆质量的好坏还是以国家标准为依据是最可靠的方法。

蜂王浆中含有激素吗？
蜂王浆中确实含有极微量的天然雌雄激素，如雌性激素雌二醇、孕酮和雄性激素睾丸酮，其中雌二醇的含量小于1纳克/克。据研究，鸡蛋中的雌二醇含量为380纳克/克，孕酮含量为300纳克/克，也就是说，人们正常的食品中也存在性激素，而且含量远远高于蜂王浆性激素的含量。因此人们常称蜂王浆性激素的含量为“痕量”，不会对人体产生有害的副作用，相反，坚持食用蜂王浆对改善中老年人体内激素平衡和内分泌功能，强化男女性功能有辅助作用。对于中年男女在更年期间，服用蜂王浆可大大减轻更年期出现的综合症。

为什么服用蜂王浆后出现肠胃不适？
蜂王浆含有丰富的蛋白，其中有些异性蛋白可能称为过敏源，在进入过敏体质的人体后，会使体内长身免疫球蛋白1GE抗体，对抗过敏源。当抗体和抗源结合后，机体会释入出组胺进入血液，导致肠胃的不适或其它的过敏症状。这种现象不适蜂王浆本身的质量问题，如同人吃虾、鱼过敏、不是鱼和虾的问题，二是一些过敏体质的人对蜂王浆和鱼虾的异性蛋白的过敏反应。

蜂王浆中有糖吗？糖尿病人可否服用？
蜂王浆中含有15%的糖，每日蜂王浆的服用量在5~10g左右，糖最多有1.5g，可以说对糖尿病患者来说，可以忽略不计，不会产生任何影响。任何食物的服用后的而含糖量都要大大高于蜂王浆，所以糖尿病人不用担心，不仅可以食用，而且蜂王浆对糖尿病患者有很好的治疗作用。

王浆酸是不是越高越好？
目前市场上许多蜂王浆生产厂家，宣传王浆酸含量越高，质量越好，价格也就越高。对此，中国蜂产品协会、中国养蜂学会于2001年第13期中国蜂产品报上进行了澄清说明，一致认为蜂王浆中的王浆酸不是越高越好，国家蜂产品质量监督检测中心对此进行了说明，一是从根本上说评价蜂王浆品质的优劣应以其性能高低为据。二是在GB9697《蜂王浆》标准中对其等级有明确规定，评价蜂王浆等级仍应以这个标准为依据。三是有些厂家为了卖高价，添加从王浆渣中提取的王浆酸，此方法是不可取的，片面夸大王浆酸的作用是不科学的。

食用蜂王浆是否会发胖，为什么？
人的发胖是能量太多不能呗消耗，转化为脂肪所致。蜂王浆一般食用量每天不过5~10g，不是高能食品，高脂肪食品，所以服用蜂王浆不会使人发胖。

孕妇、儿童能否服用蜂王浆，为什么？
对孕妇来说是一个特殊的生理时期，更需要增加营养和抵抗力，所以对孕妇来说服用蜂王浆是有益的，而儿童处于发育期，如果身体状况良好，饮食正常，通常不用服用蜂王浆，目前，国内获得保健品批号的产品很多，不适宜人群孕妇不在其中。

蜂王浆制品与鲜王浆有什么区别？
蜂王浆制品一般通常包括王浆片、王浆胶囊、王浆口服液等，不但服用方便，也可以长期保存，其营养价值也较好。鲜王浆相对价格较低，但服用不太方便，所以选择蜂王浆产品要根据自己的实际需要而定。

蜂王浆过敏有哪些症状？如何克服？
蜂王浆作为食品，通常不会引起过敏反应，但极少数人服用王浆后会产生过敏反应，主要表现为胃部不适，如对蜂王浆有过敏反应立即停服，过敏反应就会消失。

鲜王浆在常温下能保持多长时间？
一般人认为蜂王浆在常温下不能保存，其实不然，蜂王浆是蜜蜂上颚腺的分泌物，蜜蜂本身体温就有36°C，加之王浆分泌在王台中要经过72小时才能采收，蜂箱的温度超过35°C也不会影响质量，消费者购买的蜂王浆都是冷冻产品，购买后，到拿回家还要有一段时间的融化过程，温度不会一下变得很高。所以在常温下，存放一天不会造成太大影响。但还是要尽可能缩短常温下的存放时间。

蜂王浆服用时可否用不锈钢勺？
蜂王浆具有很强的酸性，对容器有一定的腐蚀性，但对不锈钢来说是温度的。目前加工蜂王浆的设备和容器都采用不锈钢和塑料材质，所以服用蜂王浆也可用不锈钢勺。

蜂王浆的上面为什么有冰渣，是否加水所致？
鲜蜂王浆的成分64%~67%都是水，固形物只有20%多，这是蜂王浆特有的并不是人为加入的，有时鲜蜂王浆表面出现一些冰渣，是由于分装后，冷冻过程时间长，水份析出所致，并不影响质量。